İSVEÇ
1.YEME-İÇME ÖZELLİKLERİ
İsveç mutfağı, diğer İskandinav mutfaklarına benzerlik gösterir Balık (özellikle ringa), et ve patates İsveç mutfağında önemli bir yere sahiptir Baharatlar çoğu ülkenin mutfağına göre daha seyrektir.
Geleneksel olarak et suyu ve haşlanmış patates ile servis edilen İsveç köfteleri en ünlü yemeklerindendir.Akvavit, popüler bir distile içecektir ve kültürel bir önem taşır
Yöresel çıtır ekmek Knäckebröd, günümüzde birkaç alternatife de sahiptir Bunun yanı sıra İsveççe'deLingon olarak adlandırılan dağ kızılcığı reçeli de kahvaltı kültüründe önemli bir yere sahiptir
Yöresel yemeklerden örnekler sunacak olursak Surströmming (Kuzey İsveç'e ait bir tür balık yemeği) ve Güney İsveç'te de yılanbalığı örnek olarak verilebilir.
2.GİYİNME ÖZELLİKLERİ
İsveç’in giyinme özellikleri bölgeden bölgeye fark etmektedir.Kuzey de genellikle kalın elbiseler giyilir.Güneyde ise biraz daha ince elbiseler tercih edilir.
3.YERLEŞİM ÖZELLİKLERİ
İsveç'in topraklarının yüzde on beşi, Kuzey Kutup Dairesi içinde yer alır. Yine güney İsveç tarımsal olarak ileriyken, kuzey bölgeler ise yoğun ormanları sayesinde ormancılığa el verişlidir. Ülkedeki en fazla nüfus yoğunluğu, günebatıdaki Öresund bölgesi ile başkentStokholm yakınlarındaki Mälaren Gölü çevresinde yer alır.
Ülkedeki nüfus yoğunluğu güneye doğru gittikçe artmaktadır.Nüfusun %85 i kentlerde yaşar.
Ülkenin yarısını çam ormanları kaplamaktadır.
4.İKLİM ÖZELLİKLERİ(SONUÇ)
İsveç’in yeme içme özelliklerine bakarak iklimi hakkında yorum yapmamız zordur.Ancak giyinme özelliklerine baktığımızda kalın elbiselerin tercih edilmesinden dolayı karasal iklime sahiptir diyebiliriz.Ayrıca yerleşim özeliklerine bakıldığında nüfusun kuzeyden güneye doğru artması da iklimle ilgilidir.
KARASAL İKLİMİN ÖZELLİKLERİ
Genel olarak, 30° – 65° enlemleri arasında, karaların deniz etkisinden uzak iç kısımlarında ve kıtaların doğu kıyılarında görülmektedir. Kışlar çok soğuk geçer ve uzun sürer. Yazlar ise sıcaktır. Yıllık sıcaklık ortalaması 0 – 10°C arasında değişir. Yıllık sıcaklık farkı 20 – 40°C’dir. Yıllık yağış miktarı 500 – 600 mm dolayındadır.En fazla yağış yazın, en az yağış kışın düşer. Kış yağışları daha çok kar şeklindedir. Tabii bitki örtüsü iğne yapraklı ormanlardır. Yağışın azaldığı kesimlerde de bozkırlar (step) görülür. Sibirya ve Kanada da iğne yapraklı ormanlara tayga ormanları adı verilir. Taygalar, Dünya ormanlarının % 15′ini oluştururlar. Karasal iklim, Sibirya, Kanada ve Doğu Avrupa’da geniş bir yayılış sahasına sahiptir.
Aşağıdaki grafikte Karasal İklim özellikleri gösteren bir ülkeye ait sıcaklık-yağış değerleri verilmiştir.
